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　中商情报网讯：甜品甜点在我国拥有悠久的历史，随着相关品牌强化产品和模式创新，甜品与其他品类的融合逐步加深。目前，甜品甜点赛道已经进入了精细化运营的4.0阶段。　　相关数据显示，截至2024年2月，我国甜品甜点的在营门店总数超过16万家。虽然甜品甜点门店数量多，但受冷链运输、现做难以长时间保证外观和鲜味等限制，该赛道....